Počasí v Roztokách

15. František Skutil

Jméno a příjmení: František Skutil

Věk: 74 let

Povolání: v důchodu

V Roztokách žiji: od roku 1972

Moje krédo: „Tlacháním v hospodě u piva ještě nikdy nikdo nic nedokázal…“

O mně:

Celý svůj život jsem pracoval v gastronomii a hotelnictví, prošel jsem téměř všemi pozicemi v oboru – od číšníka a kuchaře, vedoucího provozu, zástupce ředitele až po ředitele hotelu (namátkou zmíním pražské restaurace: Slovanský dům, Lucerna, Juliš, Gutovka; a hotely Adria a Tatran na Václavském náměstí).

Zahraniční zkušenosti:
v roce 1976 stáž v kanadském Montrealu v Restaurantu Koliba
a v letech 1998 – 2001 jsem řídil gastronomickou divizi firmy Pulsar v uzbeckém Samarkandu.

Místo, ze kterého jsem odcházel do důchodu byla pozice ředitele sekce gastro-provozu v rekreačním areálu Žlutých lázních v Praze.

Jsem ženatý, otcem dvou dcer. Mám čtyři vnoučata – tři vnuky a vnučku.

Všichni žijeme v Roztokách.

Dodnes aktivně sportuji – hraji rekreačně tenis, plavu a rád jezdím na výlety kole i elektrokole. Miluji dobré jídlo a zábavu. Mám rád společnost.

Chci se angažovat při sportovních aktivitách dětí a seniorů v rámci mezigeneračního soužití.